淮黑十八卤的心得是，某卤味店店想走特色化路线，不光要搞好产品的口感，还要配合大家的定位、众人属性的定价、定价，搭配自然的装修格调，装饰品格的重点是门口计划，仅有完成了产品包装和合适客户的服务流程，才可以做市场营销和宣扬，实际完成了一半市场营销宣传，以卤菜为品牌，市场营销很有需要，但前期根本不牢靠。后期辛苦的营销如若不想把钱扔进水里，前面阶段不如钱用在实质处，用在可以充分展现客户直观的牌子感觉和品牌观念特性的场合。招牌标识

卤味店这样既然需要做知名牌子，在內部房内装饰的境况下，最先务必具有主题格调，而且必然要突出重点，要令客户有耳目一新的感受，那本质什么样是重心风格呢？

现在，我们来讨论卤菜卤味品牌品格塑造的事：

1、店内装修

通俗一点说，便是合乎知名牌子运营精确定位、突显店里商品特征、并且能反映与众不一样文化内蕴最恰当，一种具备鲜明主题的卤味店，消费者一进门的那那一刻，就能够给用户带来一类令人难忘的感应！例如许多传统式卤味店喜欢用鲜红色做为店铺内装潢的主主旋律，你不明原因，就轻松的效仿，实际上红与红相互间的差别还是尤其大的，倘若想突显古风气息和我们国家以前文雅，实质上是中国古典红更加适合，倘若你的品牌定位是具备烟火气的平价感，再么就适于再加简洁的设计计划，那样既能遵照传统文化，又能在重要点中增显大方与震撼力，敞亮而又简便明了。

2、商铺双面字广告牌

提及卤味店的门店双面字广告牌，本质上非常于多的卤味店老总实际上并非高度讲究的，这儿边实质上有两个错误概念：

第一：好多人认为要是本身租来到1个部位好的店面，门一会开就赚钱，本质上结论即将给你大跌眼镜，出于好的地形市场角逐必定猛烈，贸易服务特性必定琳琅满目，要是莫得好的招牌广告牌帮你吸粉，顾客压根不也许走入你的店铺里，是以记牢帮你吸粉的实际上是门头标识，并非好的地形，要是不相信，索性不加门楣标牌，看是不是有客户来店？

第二：招牌标识的宽度和耀眼水准格外重大，许多卤菜老总在租门面的时候常常很犹豫空间、面积，而忽视门头招牌功能，实质上你支付的房租真正采购的是这一个店门口的流量，于是记牢卤味店的门楣广告牌占领了房租的90%的价值，要是招牌标牌不能诱惑消费者，房租等于白付，门头广告牌是卤味店最主要的双面字广告牌。

感觉现阶段卤菜营业市场上的门面装修本质有二种，分别是烧钱的门面装潢和吸钱的门面装饰。

你能发现烧钱的门面装修顾客少、人流量不稳定、上门来的也并非精确的客户、回头客常常降低，搞活动就会有客源，活动停了就找不到客源。

而吸钱的门面装潢会买卖红火、消费者也精确、老顾客也很平稳、不怎么样搞活动优惠，一上新产品就会有顾客来。

毫无疑问每个人都想要吸钱的门面装饰，那实际该如何做呢？

第一个、要出現你的牌子名字，这样特别容易明白，我叫什么？

第二个、要出現类目名，我卖的是啥？例如我卖椒麻鸡、我卖荷香鸡、我卖酱猪蹄、我卖夫妻肺片等

第三个、战斗口号，体现的是我有何不同？例如“到苏州不可错失的卤菜”

第四个、信赖状，表现的是选择我的原因，例如上过电视，例如开了二十年。

假如这4点能无缺地结合到卤味店的门面装修上，才可算作真正意义上好的门面装潢。led穿孔字