每一座城市餐饮繁荣的背后，都有特别的广告牌子文化。广告牌子

长沙：广告牌子就是要铺天盖地；

上海：外立广告牌子成打卡风景；

重庆：头上脚下全是魔幻广告牌子......

近日，餐见君走访了长沙、上海、重庆、成都等餐饮旺城，并总结出一套广告牌子“吸金大法”，供您参考。

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长沙·新晋网红之城

广告牌子就要铺天盖地

长沙或许是这两年最火的网红都市，文和友、橘子洲、茶颜悦色、墨茉点心局、七七地摊火锅等网红打卡地，在各大网络平台刷了屏。

近日，餐见君组团打卡了长沙后察觉，长沙的火，绝不是偶然。

在五一商圈，费大厨和炊烟的巨幅广告牌子各占场地一角，两大湘菜牌子双雄斗法。

▲ 费大厨VS炊烟时期

此中费大厨的巨幅广告牌子，以椒绿色为重心色，上半部分是创始人费良慧双手伏案，跟前摆着1个辣椒炒肉，下半部分是“中国小炒肉大王”、“费大厨辣椒炒肉”“深圳、长沙46家直营店”等核心词。

炊烟则是把标牌菜“小炒黄牛肉”、荣誉“湘菜，走进联合国”、标签“排队王”等以明黄色为重心色，抢人眼球。

茶颜悦色密集开店，且格调主题不一，往往一个十字路口就可以开出5、6家门店。商铺用红白黑3色组装的古典美人头像做logo，横在门头、竖着外挂，多方位多角度展现。

▲ 茶颜悦色 门庭若市

让消费者感受满眼都是茶颜悦色，纵然错过了这一家，还可之上另一家，反正，来长沙就得在这打个卡。

百米之内，海底捞、刘一手、季季红、不了锅、楠火锅、谭鸭血、傣妹、犊门……各类新老火锅乃至各样龙虾馆、臭豆腐等店铺的广告牌子，高低错落，鳞次栉比。

或大或小，或红或黄或绿，或时尚或古典或朋克，将长沙的底蕴和当前呈现的淋漓尽致。

还有把栩栩如生的小龙虾、五花肉挂在外立面上的操作，让人毫不犹豫的卡卡拍照，接着边看边感叹它们的神奇。

▲ 长沙各式广告牌子

长沙文和友，原名超级文和友，各种七八十年代的老物件，另有长沙的经典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龙虾等招牌各异的门店，密集而立体地显现在顾客眼前，已然作为年轻人的打卡天堂。网友们称之为，伪装成餐饮店的“民间迪士尼”。

▲ 长沙文和友

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上海·环球港

外立广告牌子已作为景致

上海·环球港作为中国最好的中心城区购物中心，集“商业、旅游、文雅” 三大中心性能于一体，早已是许多火锅品牌争先入驻之地。

▲ 上海环球港

当年巴奴正式进军上海，其第一家商铺便选址于上海环球港3楼。当成营销大师的巴奴，在广告运用方面早已到达了炉火纯青的地步。

与店铺重心色相同的标识笼罩了游客必通过道旁的整整一面墙壁，游客的目光不自觉便被广告主题语“火锅黑马，巴奴来了”八个大字所诱惑。

▲ 巴奴把标识菜、蔡澜等重要词实现了广告牌子上

并且，整面标识的的计划是最好的宣传。不光充入了大V评论语和连续登顶必吃榜的成果，还加入了主打菜品以及合作项目，为“有心”用户出示了充裕的信息量！

与巴奴信息量满满的广告设计不同，同在一家超市的左庭右院鲜牛肉火锅则是走起了极简风。

红底白字的对比色筹划风格，不夹杂其他一切信息，使得游客在匆忙路过时只放眼便能对牌子名称留下深入映像。并且，标识壁纸的长度策划也为游客进行重复记忆提供了也许。

▲ 上海左庭右院极简风格广告牌子 根源：大众点评

左庭右院的广告计划重心，体现在对品牌印象的宣扬，只带有牌子名称的极简风标识。

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重庆·魔幻8D都市

头上脚下皆是广告牌子

重庆，因独特的地理条件而红，被称为魔幻8D都市。

在重庆，李子坝有轻轨穿楼而过，洪崖洞有依山而建的吊脚楼，解放碑则被巨幅的广告牌子环绕。

在洪崖洞，重庆小天鹅、全聚德、纸盐河码头火锅等的巨幅标牌，数百米外就能发现，走进看时，更显壮观。

▲ 重庆洪崖洞

周师兄的商铺通常占领醒目位置，比方洪崖洞店，黄底蓝字的广告牌，红墙木柱琉璃瓦式的明清品格门楣，毫不违和地镶嵌在古希腊石柱之间。

还有巨幅的“入选大众点必吃榜的重庆火锅”的招牌，乃至对外展示的明档厨房，作为无形的广告，气场和势能一下子就上来了。

▲ 重庆周师兄广告牌子

珮姐常常出色“重庆老火锅”、“必吃榜”、“重庆火锅百强争霸赛第一名”等强势能标签，甚至把标识打在了大都市轻轨的车厢外面，每当火红的车身呼啸而过时，总能引诱人即刻抓拍。

▲ 重庆珮姐广告牌子做成了轻轨上

重庆的广告牌子尽管没有长沙那么充分和炫目，但也很有优势。有时候，头上、脚下全是店，都是广告牌子。

4

成都·春熙路

招牌就是最佳的标识

当成有着几百家火锅店的成都春熙商圈，汇集了繁多品牌的专卖店及拥有众多的中华老字号商场，是外地游客偏爱的打地点。

▲ 成都春熙路广告牌子

在这儿，你可看到一栋楼每层都有着不一样商家、不同样式的广告，以至是不一样的门店标识，真正实现了将每一寸空间用到极致。

既然空间有限，那就把有限的空间实现无限的创意发挥。以吼堂老火锅为例，庞大的门头设置就犹如一面广告牌子寻常，使得游客不论从正面，还是两侧，远远地就可以看见店名。

和吼堂相似的另有大龙燚、小龙坎等，皆是将自家商店的门楣作为广告牌子，即节省了营销费用，又能抬高店铺的格调，可谓是一举两得。

▲ 门头即是最好的广告牌子

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总结

广告牌子“吸金术”的4个重点

在看重颜值、盛行打卡的年代，上海、重庆、成都，这些都会能延续火热，长沙能成为新晋网红，强大的广告牌子文化，功不可没。

关于餐饮牌子来讲，排除在线上平台增多曝光，分食流量红利外，在线下抢占顾客心智也日益重要，越发要注意位置的选择、广告牌子的筹划和延续迭代。

因地制宜，符合顾客画像

投放室外标识绝不是大水漫灌，应是讲求精致化投放。简言之，客户画像决定广告投放位置。

巴奴定位中高级消费团体，在远端的郑州东站高铁站、新郑机场，甚至是机票背面，皆有投放自身的标识；在近端的门店周围的超市外立面大屏、电梯间等处，都有投放或大或小的广告牌子。

▲ 巴奴在机票上的广告

对于定位街边店的品牌，则可以在周边小区、写字楼的进出门闸机、电梯间、路灯等处投放标识，还能够在门口张贴海报、广告牌子，放置易拉宝，将商铺特点、荣誉、活动等进行呈现。

广告牌子策划上，把握好色彩和文案

使得最佳化表现户外广告牌子的效用，颜色上要抉择红、黄、绿等亮色调的颜色，并以大面积单色为主，防止色调太复杂，避免文字与背景区分度太低；

在文案设计上，要运用好本身牌子的最大势能。譬如店铺品牌势能很高，就把牌子名着重放大，如海底捞；

▲ 门楣就是广告语的楠火锅

假若菜品势能更大，就突出品牌名和广告牌菜，如巴奴卓越毛肚，费大厨出色辣椒炒肉，楠火锅突出牛油锅底；

在广告牌子尺寸选择上，要结合周围广告牌子的尺寸、与门店的距离，以及自身牌子战略。费大厨在黄兴广场的很多大幅广告牌子早就成为当地的地标。

不停迭代升级，提防审美疲劳

广告牌子的投放，绝并非一劳永逸的事情，须要品牌方按照牌子的升级变化实现不停迭代更。

包含计划格调、slogan、品牌logo、荣誉，甚而是牌子名。避免顾客审美疲劳，也迎合客户“喜新厌旧”的心理。

几点留意事项

最重大的是，各品牌要遵循所在大城市的法律法规，请勿违规搭建广告牌子；

在可以投放广告牌子的场地，还要保证安装稳定，最好水平降低脱落，乃至砸伤路人的风险。

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