淮黑十八卤的心得是，某卤味店店想走特点化路线，不单要搞好产品的口感，还要协同众人的定位、大伙属性的定价、定价，搭配当然的装修品格，装饰风格的重点是门口筹划，只有完成了产品包装和合适顾客的服务流程，才能做市场营销和宣传，其实完成了一半市场营销宣扬，以卤菜为品牌，市场营销很有须要，但前期基本不稳定。后期辛苦的营销如果不想把钱扔进水里，前面阶段不如钱用在实质处，用在能够充分表现用户直观的牌子感受和品牌概念物质的场地。门头招牌

卤味店这样既然需要做知名牌子，在內部屋内装潢的处境下，最先务必具有重心格调，并且肯定要卓越重点，要令客户有耳目一新的体会，那实际什么是主题格调呢？

今天，咱们大家来讨论卤菜卤味品牌品格塑造的事：

1、店铺内装修

通俗一点说，便是合乎知名牌子运营精准定位、突显店内货物优势、而且能反映与众不一样文雅内涵最恰当，一种具备鲜明重心的卤味店，顾客一进门的那那一刻，就能够给客户带来一类令人难忘的感觉！例如许多传统式卤味店喜欢用鲜红色做为店铺里装饰的主主旋律，你不明原因，就容易的效仿，本质上红与红相互间的差别还是特别大的，倘若想突显古风气息和我国以前文化，实质上是中国古典红更加适于，倘若你的品牌定位是具备烟火气的平价感，再么就适用再加简洁的计划方法，那样既能遵照传统文雅，又能在关键点中增显大方与震荡力，敞亮而又容易明了。

2、门店做广告牌

提及卤味店的店铺做广告牌，实际上非常于多的卤味店老总本质上并非高度讲究的，这里边实质上有2个错误看法：

第一：很多人感觉要是本身租来到1个部位好的商店，门一会开就赚钱，实际上结论即将给你大跌眼镜，因为好的地形市场竞争必定猛烈，贸易服务物质必定琳琅满目，要是莫得好的门头标识帮你吸粉，顾客压根不也许走入你的店里，是以记牢帮你吸粉的本质上是招牌招牌，并非好的地形，要是不无疑，索性不加门楣广告牌，看是否有客户来店？

第二：门头标牌的宽度和耀眼水准特别重大，好多卤菜老总在租门面的时候通常很纠结空间、面积，而忽视招牌标识性能，实质上你支付的房租真正采购的是这个店门口的流量，因此记牢卤味店的门楣招牌占领了房租的90%的价值，要是门头标牌不能引诱消费者，房租等于白付，招牌标识是卤味店最主要的做广告牌。

认为现阶段卤菜销售市场上的门面装潢实际有二种，分别是烧钱的门面装修和吸钱的门面装饰。

你能发现烧钱的门面装潢顾客少、人流量不稳定、上门来的也不是精确的客户、回头客常常降低，搞活动就会有客源，活动停了就找不到客源。

而吸钱的门面装潢会交易红火、消费者也精确、老顾客也很平稳、不怎样搞活动优惠，一上新产品就会有顾客来。

毫无疑问每个人都想要吸钱的门面装饰，那本质该怎么做呢？

第一个、要出現你的牌子名字，这样尤其轻松明白，我叫什么？

第二个、要出現类目名，我卖的是啥？例如我卖椒麻鸡、我卖荷香鸡、我卖酱猪蹄、我卖夫妻肺片等

第3个、战斗口号，展现的是我有何不同？例如“到苏州不可错失的卤菜”

第四个、信赖状，体现的是选择我的原因，例如上过电视，例如开了二十年。

假如这4点可无缺地结合到卤味店的门面装修上，才可以算作真正意义上好的门面装潢。双面铁皮字

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